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 賴中仁原本在日商公司上班,七年前回家幫媽媽賣香菇,後來從業務變成"菇農",他努力學習新知,堅持用科學方法種香菇,即便過程歷經收成慘澹、家人反對和負債累累的考驗,但他始終沒放棄,三年前開始嘗試「曬香菇」,因為發現,日曬後的香菇,不但天然健康,也特別Q彈甘甜。

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香菇



人體中維生素D有八、九成來自陽光,曬香菇可以用吃的補充滿滿維生素D
不經漂白及泡石灰水處理日曬後經低溫烘焙台灣香菇美味!
賴媽媽香菇三大保証
1.香菇是由農二代賴中仁自產自銷
2.採天然的日曬工法,營養美味更加分
      3.不經漂白及泡石灰水處理日曬後經低溫烘焙台灣香菇美味!
  特殊包材維生素D不流失
維生素D遇氧作用會減半,賴媽媽香菇採高阻隔防氧袋,每一個包裝有日本原裝脫氧劑讓香菇在真空無氧狀態自然維生素D不流失

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日曬香菇
日曬香菇比較

富含維生素D才是關鍵點!


您有過這樣的經驗嗎?想自己曬香菇自己買鮮菇回來曬但曬到最後都壞了
曬香菇有那麼難嗎?
聽很多人說:吃過賴媽香菇的日曬菇就不會吃別家的。


 香菇曬太陽利用上帝賦予人類最棒的陽光產生最自然的維生素D2


 菇類跟皮膚一樣可以把陽光裡的紫外線,轉化成維生素D高達2000至3000 UI,不過,曬過太陽的菇類維生素D的含量較多;目前在美國和澳洲的農人都流行曬菇類或是用紫外線照射菇類,刺激菇類的營養素。研究中讓30名成人連續12周攝取維生素D或是經日曬的香菇磨成粉,研究結束後發現,兩邊參與者體內的維生素D含量幾乎無差異。


 春、夏兩季,早上10點到下午3點正是日照最強的時間,將菇類放到太陽下曝曬約1個小時,就能強化維生素D含量,專家建議,未超過70歲時,每日攝入維他命D 600國際單位﹙IU﹚,超過70歲的男性和女性應每日攝入800國際單位;而一份經日曬的香菇,就能提供大約400國際單位的維生素D,且就算烹調過,也不會影響營養素含量。

香菇最多檢驗

多數人不知道,如果香菇的水質含有過高比率的重金屬,那喝下去的補品對身體就是毒不是補喔!賴媽媽香菇SGS送驗完全沒有農藥及水質及重金屬含量符合標準。

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「我的神必照祂榮耀的豐富,在基督耶穌裡使你們一切所需用的都充足。